Obwohl die Türkei vielleicht nicht so weitreichend bekannt ist wie einige der prominenten Weinbaunationen der Welt, kann sie auf eine reiche Weinbautradition zurückblicken, die Tausende von Jahren zurückreicht. Die offizielle Einführung des kommerziellen türkischen Weinbaus erfolgte im Jahr 1925 auf Initiative des ersten Präsidenten der Türkei, Kemal Atatürk.
Das vielfältige Klima der Weinregionen der Türkei
Die Türkei zählt zu den größten globalen Traubenproduzenten und exportiert in Länder mit weniger günstigem Klima. Die Weinberge sind strategisch über verschiedene Klimazonen verteilt, wobei 60% der Produktion in Küstenregionen konzentriert sind, darunter der Marmarameer, das Schwarze Meer und das Mittelmeer. Diese Gebiete erleben milde Winter und warme Sommer, ideale Bedingungen für den Anbau von geschmackvollen und saftigen Trauben.
Begib dich auf ein Wein-Tourismus-Abenteuer
Erlebe die lebendige Kultur des türkischen Weins bei Verkostungen in allen wichtigen Weinanbaugebieten, einschließlich der lebhaften Stadt Istanbul. Lokale Spezialitäten, die je nach Region variieren, ergänzen den Wein und bieten ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Um vollständig in die Weintradition der Türkei einzutauchen, folge einer der speziell für Touristen konzipierten Weinrouten. Zu den beliebtesten gehören die Süd-Izmir-Weinroute und die Ägäische-Weinroute, die nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch eine historische Reise mit zahlreichen archäologischen Stätten entlang des Weges bieten.
Erkundung der Weinregionen der Türkei
Die Ägäische Weinregion, in der Nähe der bekannten Stadt Izmir, gilt als das größte Weinanbaugebiet der Türkei. Dicht dahinter folgt die Weinregion Mittelostanatolien, gefolgt von der Marmara-Weinregion und der Weinregion Mittelsüdanatolien. Zusammen tragen diese Regionen zu 90% der Traubenproduktion der Türkei bei, obwohl nur zwei Drittel für die Weinherstellung geeignet sind. Zum Beispiel produziert die Weinregion Anatolien die Sultaniye-Traube, hauptsächlich für Rosinen statt für Wein.
Genieße die besten Weine
Verwöhne deinen Gaumen mit einigen der beliebtesten Weine der Türkei. Emir, ein leichter Weißwein, heimisch in der Weinregion Anatolien, passt exquisit zu Vorspeisen und vegetarischen Gerichten wie Tzatziki, Babaganoush oder Hummus. Ein weiteres Juwel ist Kalecik Karası, eine außerhalb der Türkei weniger bekannte Traube, die einen mittel- bis vollmundigen Rotwein produziert, der gut zu heißen mediterranen Gerichten passt. Für den Höhepunkt der türkischen Weinherstellung gönn dir Weine aus Öküzgözü, einer dunkelhäutigen Traube, die in der Weinregion Anatolien gedeiht. Ihre charakteristische Säure und Kirsch-Aroma entfalten sich am besten in Kombination mit einem saftigen Lammgericht
